超微細マイクロチャネルの作製と乳化特性

業績名 超微細マイクロチャネルの作製と乳化特性
年度 2000
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 反応分離研・小林功
中嶋光敏
仝継紅
鍋谷浩志
食品工学(上席)菊池佑二
東京理科大・庄野厚
佐藤一省
発表論文(都道府県機関)
課題 超単分散性マイクロスフィアを用いた新規な分離場および反応場の構築に関する基礎研究(162)
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