低カフェイン「べにふうき」緑茶を製造するための生葉処理装置
業績名
低カフェイン「べにふうき」緑茶を製造するための生葉処理装置
年度
2006
研究機関名
農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者
山本(前田)万里
山口優一
水上裕造
発表論文(都道府県機関)
課題
b.野菜・茶の免疫調節作用、生活習慣病予防作用を持つ機能性成分の評価法と利用技術の開発
カテゴリ
茶
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