放牧牛の半棘筋における機能性成分と遊離アミノ酸の含量

業績名	放牧牛の半棘筋における機能性成分と遊離アミノ酸の含量
年度	2006
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	農業・食品産業技術総合研究機構九州農研周年放牧研究チーム常石栄作中西雄二平野清小路敦松崎正敏柴伸弥神谷充折戸秀樹
発表論文(都道府県機関)
課題	ｄ．地域条件を活かした健全な家畜飼養のための放牧技術の開発
カテゴリ	機能性成分