麹菌の簡便かつ効率的な胞子懸濁液調製法
| 業績名 | 麹菌の簡便かつ効率的な胞子懸濁液調製法 |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 微生物利用研究領域 糸状菌ユニット 楠本憲一 契約職員 古川育代 鈴木聡 柏木豊 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | ｅ．バイオテクノロジーを利用した新食品素材の生産技術の開発及び生物機能の解明・利用 |
| カテゴリ |
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| 業績名 | 麹菌の簡便かつ効率的な胞子懸濁液調製法 |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 微生物利用研究領域 糸状菌ユニット 楠本憲一 契約職員 古川育代 鈴木聡 柏木豊 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | ｅ．バイオテクノロジーを利用した新食品素材の生産技術の開発及び生物機能の解明・利用 |
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