熱ルミネッセンス法による照射食品の検知

業績名 熱ルミネッセンス法による照射食品の検知
年度 2007
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 都産技セ,関口正之
都産技セ,山崎正夫
都保健福祉局,後藤典子
農業・食品産業技術総合研究機構,萩原昌司
農業・食品産業技術総合研究機構,等々力節子
発表論文(都道府県機関) 食品照射,42(1,2),14-23,2007
課題 b.流通・消費段階における情報活用技術及び品質保証技術の開発
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