ほうじ茶の香りに関与する成分の分析
| 業績名 | ほうじ茶の香りに関与する成分の分析 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者 |
水上裕造（農研機構野茶研） 澤井祐典 山口優一 |
| 発表論文(都道府県機関) |
茶業研究報告,105,43-46 |
| 課題 | ｂ．生体情報及び高度センシング技術による茶の省力栽培・加工技術の開発 |
| カテゴリ | 茶 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ほうじ茶の香りに関与する成分の分析 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者 |
水上裕造（農研機構野茶研） 澤井祐典 山口優一 |
| 発表論文(都道府県機関) |
茶業研究報告,105,43-46 |
| 課題 | ｂ．生体情報及び高度センシング技術による茶の省力栽培・加工技術の開発 |
| カテゴリ | 茶 |
