シソポリフェノール及びエラグ酸のJ774.1、RBL-2H3細胞への影響
業績名
シソポリフェノール及びエラグ酸のJ774.1、RBL-2H3細胞への影響
年度
2000
研究機関名
野菜・茶業試験場
発表者所属
発表者
品質解析研・一法師克成
大阪農技セ・橘田浩二
伊藤秀和
東敬子
東尾久雄
発表論文(都道府県機関)
課題
野菜に含まれる生理機能物質の検索とその評価(264)
カテゴリ
しそ
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