ギャバロン茶中のγ-アミノ酪酸のフローインジェクション分析

業績名 ギャバロン茶中のγ-アミノ酪酸のフローインジェクション分析
年度 2000
研究機関名 野菜・茶業試験場
発表者所属
発表者 品質化学研・堀江秀樹
製茶シス研・澤井祐典
品質化学研・木幡勝則
発表論文(都道府県機関)
課題 茶品質の理化学的評価の簡便化(283) 茶葉中γ-アミノ酪酸の生成経路の解明と血圧降下作用の評価(298)
カテゴリ 茶

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