[山形県]
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加工品開発による付加価値向上対策
活け越しマダイの絞め方の違いによる鮮度保持効果の検証
マダイの活け越しによる鮮度保持効果の検証
魚介類の簡易的脂質測定方法の開発
科学的評価による庄内浜産水産物の品質向上試験
イワガキ資源回復・地域ブランド化事業
資源管理調査事業
我が国周辺水産資源調査・評価等推進委託事業
大型クロマグロ漁獲実証事業
大型クロマグロの漁場形成要因の解明
底びき網漁業活性化対策調査
底魚類漁獲動向予測技術開発
肥育豚への飼料用米と規格外大豆の給与が発育および肉質に及ぼす影響
BODバイオセンサーを利用した豚舎汚水処理システムの効率化とみえる化
飼料用米と規格外大豆の組合せ給与が肥育豚の発育および肉質に及ぼす影響
長期保管した生籾を原料とした玄米サイレージの調製技術および黒毛和種肥育牛に対する代替給与技術の確立
枝肉共進会における食味成分レーダーチャート表示に向けた取組み③ 地域と連携した取組みの概要
枝肉共進会における食味成分レーダーチャート表示に向けた取組み② 赤身の質（グリコーゲンおよびイノシン酸）と食味
枝肉共進会における食味成分レーダーチャート表示に向けた取組み① 脂肪の量および質（MUFA）と食味
GC×GC-TOFMSによる黒毛和種牛肉の香気成分プロファイリング－膨潤玄米飼料給与牛肉の調査－
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