研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 １）油脂の劣化をトリアシルグリセロールの構造変化に着目して評価した結果、トリオレインは、室温での自動酸化がほとんど進行しないが、調理加熱温度（180度）程度の加熱により、熱劣化は加熱時間に応じて...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- かき 加工 かぼちゃ しいたけ なす
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被害発生過程におけるサルの生態・行動パターンの解明（６１７）
摘要 福島県の調査対象群は果樹を、三重県のものは水稲と自家用野菜を加害した。いずれも５０頭以上の大型群であり、成獣雌に対する赤ん坊の比率は５８％～６５％と高かった。行動域は５～３２平方キロメートルと...
- 研究期間
- 継Ｈ１０～Ｈ１４
- カテゴリ
- かぼちゃ 管理技術 経営管理 しいたけ 水稲 大豆 ばれいしょ
