研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 2件
-
-
生活習慣病改善評価のための新規動物実験代替法の確立および県産農水産物に含まれる生理機能性の解明
摘要 目的：生活習慣病をターゲットとした機能性食品市場は、脂質代謝関連特保産業のみでも、1,600億円規模に成長している。そのような背景から、生活習慣病予防作用を有する“素材”の探索も積極的になされている...
- 研究期間
- 新H22～24
- カテゴリ
- 加工 機能性 高付加価値 じゅんさい 機能性食品
-
-
生活習慣病改善評価のための新規動物実験代替法の確立および県産農水産物に含まれる生理機能性の解明
摘要 目的：生活習慣病をターゲットとした機能性食品市場は、脂質代謝関連特保産業のみでも、1,600億円規模に成長している。そのような背景から、生活習慣病予防作用を有する“素材”の探索も積極的になされている...
- 研究期間
- 新H22～24
- カテゴリ
- 加工 機能性 高付加価値 じゅんさい 機能性食品
