作物[麦類] and [はと麦 or こまつな]
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酵素遺伝子あるいは酵素インヒビターの遺伝子導入による米の品質改善
摘要 イネに酵素阻害タンパク質遺伝子を導入して虫害抵抗性イネを作出するため、酵素阻害機能の異なる3種類の酵素阻害タンパク質遺伝子(大麦アミラーゼズブチリシンヒビター、ハトムギシスタチン、米糠トリプシ...
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