
摘要 軟弱野菜において施肥方法は食味を大きく左右する要因であることが知られているが、施肥方法と具体的な旨味、甘味、苦味などの食味との関連については未解明な点が多い。そこで、味覚センサ等を用いて、施肥...

摘要 軟弱野菜栽培では施肥量や施肥方法が食味を左右する大きな要因の一つである。そこで、施肥改善による良食味野菜生産を目的として、味覚センサを用いて施肥量の違いによる食味の変化を明らかにする。、1.コ...

摘要 目的:実エンドウ栽培において土壌集積リン酸と家畜糞堆肥を利用した場合のリン酸減肥基準をを策定する。 、成果:リン酸集積土壌において、牛ふんオガクズ堆肥無施用、1t/10a施用と施肥リン酸全量施肥、50...

摘要 レタス栽培における化学肥料由来のカリウム施用量を削減することにより、チップバーンの発生を抑え、大玉の結球重を収穫することができる。 研究対象 レタス 専門 土壌肥料 部門 野菜