研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 目的：タケノコは、農山村地域の貴重な収入源であったが、近隣諸国の輸出攻勢や生産者の高齢化等により、生産意欲が減退している。このため、タケノコの水煮加工技術について、山口県が新規に開発した皮付き...
- 研究期間
- 完H20
- カテゴリ
- 加工 たけのこ 輸出
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摘要 目的：タケノコは、農山村地域の貴重な収入源であったが、近隣諸国の輸出攻勢や生産者の高齢化等により、生産意欲が減退している。このため、タケノコの水煮加工技術について、山口県が新規に開発した皮付き...
- 研究期間
- 継H18～21
- カテゴリ
- 加工 たけのこ 輸出
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摘要 目的：タケノコは、農山村地域の貴重な収入源であったが、近隣諸国の輸出攻勢や生産者の高齢化等により、生産意欲が減退している。このため、タケノコの水煮加工技術について、山口県が新規に開発した皮付き...
- 研究期間
- 新H18～21
- カテゴリ
- 加工 たけのこ 輸出
