作物[果樹（かんきつ）] and [ぽんかん or 中山間地域]
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中山間特産果樹の健康機能性利用に関する基礎研究（５９）
摘要 果樹の健康機能性のひとつとして、糖尿病、抗脂血症などに関与している脂肪細胞の代謝活性の低下を予防・改善する作用を取り上げ、前駆脂肪細胞を培養し脂肪細胞へと分化する過程に果樹抽出物を添加して分化...
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