研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
3件
-
-
おきなわ山羊の健康食品としての機能性解明と効率的増殖技術の確立
摘要 おきなわ山羊肉の機能性解明、栄養成分分析、香気成分分析、効率的増殖と子ヤギ育成技術の検討
- 研究期間
- H24～H26
- カテゴリ
- 機能性 効率的増殖技術 山羊
-
-
おきなわ山羊の健康食品としての機能性解明と効率的増殖技術の確立
摘要 おきなわ山羊肉の機能性解明、栄養成分分析、香気成分分析、効率的増殖と子ヤギ育成技術の検討
- 研究期間
- H24～H26
- カテゴリ
- 機能性 効率的増殖技術 山羊
-
-
おきなわ山羊の健康食品としての機能性解明と効率的増殖技術の確立
摘要 おきなわ山羊ブランドの推進を図るためには科学的根拠に基づく健康食品としての価値を付与することが重要であり、おきなわ山羊の肉質、脂質成分を分析しブランド山羊肉としての機能性を解明する。
- 研究期間
- H24～H26
- カテゴリ
- 機能性 効率的増殖技術 山羊
