研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 目的：機能性成分の探索及び生体への影響を明らかにすると共に、その増加技術を確立する。また、高機能性自家和合性品種を育成する。、計画：機能性を高める栽培・加工技術を開発するとともに、高機能性の自...
- 研究期間
- 継H17～19年
- カテゴリ
- うめ 加工 機能性 機能性成分 経営管理 自家和合性品種 消費拡大
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摘要 目的：機能性成分の探索及び生体への影響を明らかにすると共に、その増加技術を確立する。また、高機能性自家和合性品種を育成する。計画：紅色着色の要因及び発現方法の検討及並びに収穫時期と機能性成分と...
- 研究期間
- 継H17～19
- カテゴリ
- うめ 機能性 機能性成分 経営管理 自家和合性品種 消費拡大 品種
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摘要 1．目的：本県産ウメの消費拡大を図るため、機能性成分の探索及び生体への影響を明らかにすると共に、その増加技術を確立する。また、高機能性自家和合性品種を育成する。2．計画：紅色着色の要因及び発現方...
- 研究期間
- 新H17～19
- カテゴリ
- うめ 加工 機能性 機能性成分 経営管理 自家和合性品種 消費拡大 品種
