摘要 寒冷地におけるタマネギ等野菜類の新たな作型の開発に関しては、秋まき中晩生品種で3月初旬まで、春まき品種で3月中旬までに播種することで、球重200g程度のりん茎が収穫でき、端境期の7~8月収穫が可能であ...
摘要 根菜類の大量かつ低コストな貯蔵・流通システムを開発するため、大規模貯蔵庫における環境制御技術、貯蔵条件と品質変化の関係等について検討した。(1)既存貯蔵庫(間口9.6m、奥行き14m、最大天井...
摘要 ハウス栽培のホウレンソウ、コマツナおよび露地栽培ニンジンの各種ビタミン含有量に対する冬期低温処理の影響を検討した。ホウレンソウに対する外気低温処理により糖、ビタミンC、βーカロテン、ビタミンE...
摘要 培養中のミクロな気象環境から、作物を取り巻く極地的な気象環境至るまでのストレスに対する野菜・花きの生理生態反応を解明し、ストレス付与による生育制御法及びストレス耐性の付与技術を開発する。これま...