
2.黒大豆の機械化収穫・選別技術の確立(1) 黒大豆の形状識別技術の確立
摘要 黒大豆の選別で、裂皮、割れ、しわ等の被害粒の識別ができる画像解析手法を確立する。<研究内容> 開発している選別機のプロトタイプはベルト上で大豆をカメラで撮り組み、カメラにつなげたパソコンで神...

2.黒大豆の機械化収穫・選別技術の確立(2) 黒大豆乾燥技術の開発
摘要 高水分の黒大豆を乾燥させた場合、裂皮、しわ粒が発生することがある。そこで、効率が良くてかつ裂皮、しわ粒が発生しにくい乾燥方法について検討する。<研究内容> しわ粒はDAG>ガラス室乾燥>稲架乾...