摘要 目的:肉用鶏において、抗生剤に頼らない飼養技術の開発が望まれており、消費者サイドからの食の安全性への関心も高くなっている。そこで、安全・安心な豚肉・鶏肉卵生産技術について検討した。 、成果:無...
摘要 目的:多頭化が進む養豚産業においては、成長促進を目的とした抗生剤の飼料への添加が行われているが、慢性的な使用は薬剤耐性菌の出現を招く危険性が考えられている。また、肉用鶏においても抗生剤に頼らな...
摘要 目的:多頭化が進む養豚産業においては、豚繁殖・呼吸障害症候群(PRRS)等の慢性疾病の蔓延によって、離乳後の子豚の損耗が大きな問題となっている。また、肉用鶏においては抗生剤に頼らない飼養技術の開発...
摘要 目的:多頭化が進む養豚産業においては、豚繁殖・呼吸障害症候群(PRRS)等の慢性疾病の蔓延によって、離乳後の子豚の損耗が大きな問題となっている。また、肉用鶏においては抗生剤に頼らない飼養技術の開発...