2.生業として成り立つ薬用作物の産地化に向けた栽培・加工技術の確立 1)栽培の基礎技術の確立 2)省力・低コスト化技術開発・確立
摘要 1)白ウコン種根茎の貯蔵条件と出芽率との関係を調査し、貯蔵中に乾燥すると出芽率が極端に悪くなること、安価で簡便な貯蔵方法として、土中貯蔵が可能であることを明らかにした。 2)白ウコンの追肥作業...
摘要 農差物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、a)ダイコン、キャベツ等のバルクコンテナ(BC)物流における品質維持について検討し、ダイコンでは、BCへの充填方法をブロック積みから奇数段・偶数段...