測定・分析技術[分析・データ管理技術] and [ラベンダー or データベース]
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普通作物の成分変動のデータベース化に関する研究(66)
摘要 日本食品標準成分表の改訂のための基礎資料とするため、代表的な穀類、いも及びでん粉類ならびに豆類について、一般成分等の分析を行なった。また、小麦品種 Chinese Spring (CS)を受入...
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