加工・保存技術[輸送技術] and [リーフレタス]
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根付き葉菜類の生産および出荷・流通技術の開発
摘要 目的：『養液栽培装置と方法(特許第4195712号)』を利用した養液栽培装置を考案し、ハーブ、レタス類等の根付き葉菜類の生産技術を開発する。また、この生産技術によって生産された根付き葉菜類の品質特性を...
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