地産地消の利点を活かした農畜産物の生産技術

• 研究機関名: 熊本県農業研究センター
• 研究分担: 農産園芸; 茶業; 畜産; 草地畜産; い業; 果樹研究所
• 研究期間: 継H15～
• 年度: 2003
• 摘要: (1)地域在来野菜の特性解明と高付加価値栽培技術（ホウレンソウ、ネギ、カボチャ、ヒトモジなど、高糖度、良食味、作期拡大） (2)三番茶を利用した紅茶、フレーバリーティー等の製造技術 (3)コーヒーカラーエッグ（仮称）の生産と高付加価値化技術 (4)放牧飼育による健康牛肉（サシなし）生産技術 (5)新盆用需要に対応した完熟等高品質落葉果樹生産技術（モモ、スモモ） (6)無染土畳表、置き畳等の開発
• 研究対象: 共通
• 戦略: 土地利用型農業、園芸、畜産
• 専門: 栽培生理、飼養管理
• 部門: 茶業、果樹、牛、その他
• カテゴリ: かぼちゃ カラー 高付加価値 栽培技術 飼育技術 すもも 茶 ねぎ ほうれんそう もも 良食味