５ 未利用資源の飼料化技術（２）未利用素材の豚飼料化技術の開発

• 研究機関名: 山梨県畜産試験場
• 研究分担: 養豚科
• 研究期間: 継H15～17
• 年度: 2004
• 摘要: 肥育期後期の飼料に乾燥パン屑を15％代替給与したところ肉質、食味に影響なく肥育日数は短縮された。また乾燥パン屑と豆腐粕各15％を飼料と代替する場合、慣行飼料の8割以下の価格で利用できれば飼料費の削減につながる。
• 研究対象: 豚
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 豚
• カテゴリ: 乾燥 飼育技術 豚 未利用資源 良食味