海洋性未利用資源の飼料化実証試験

• 研究機関名: 鳥取県農林総合研究所中小家畜試験場
• 研究分担: 養豚研究室
• 研究期間: 完20～21
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：ヒトデを粉砕・乾燥して飼料化し、母豚に給与する。機能性飼料としての健康改善効果及びその作用機序を検証する。これにより、ヒトデの新たな資源としての活用を目指す。、成果：ヒトデを給与した結果、ヒトデ給与区の繁殖母豚の食欲が亢進した。また、ヒトデに含まれるサポニンによる分娩時のストレスの軽減と発情回帰日数の短縮傾向が示唆された。
• カテゴリ: 乾燥 機能性 繁殖性改善 豚 未利用資源