飼料米生産・利用の経営評価

• 課題番号: 2009012815
• 研究機関名: (独）農業・食品産業技術総合研究機構; 名古屋大学
• 研究期間: 2008-2009
• 年度: 2009
• 摘要: 飼料米の生産について個別経営体1.5haと大規模受託経営組織体52haの２つのモデルを想定し、生産費用100円/Kgを達成可能な規模を求めた。個別経営モデルでは達成困難であるが、受託組織モデルでは27haを超えれば100円を切る可能が示された。また、立毛乾燥によってそれが11haに、さらに籾米給与によって5haになる可能性が示唆された。さらに、飼料米利用畜産物について消費者アンケート調査を実施したころ、8割近くが好意的印象をもつが、価格高の受容は一般豚に比べて数％の水準であることが判明した。
• カテゴリ: 乾燥 経営管理 経営モデル 豚