業務用野菜・畑作物を核とした大規模畑輪作生産システムの確立

• 課題番号: 2011017513
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究分担: （独）農業・食品産業技術総合研究機構,北農研,畑作
• 協力分担関係: 種苗管理センタ; Meiji Seika ファルマ; 宇都宮大; 東北大; 十勝農協連; 長崎県農試; 帯畜大; Syngenta社; 北海道糖業株式会社; 道総研
• 研究期間: 2011-2015
• 年度: 2011
• 摘要: バレイショの全粒種いも生産に関しては、バレイショの塊茎はジベレリン処理により小粒化し、20ppm処理により全粒規格内比率は、無処理に比べて5～14ポイント増加すること、株間を狭めた密植栽培により小粒塊茎収量が増加することを明らかにした。2条収穫機適用のための広畝2条栽培では、畦の内側の収量が多くなる傾向があったほか、2条収穫機の作業能率は1条用に比べて投下労働量が抑えられるが、圃場作業効率が低いことを明らかにした。 葉根菜類の省力生産技術体系の開発に関しては、a)タマネギの直播栽培では、移植栽培に比べて生育が遅延することに伴うりん茎腐敗の発生が減収要因になること、苗立後の枯死個体から分離されたフザリウム属菌が病原性を持つこと、初期生育促進には、マルチ被覆、堆肥施用、種子中のリン酸富化、過リン酸石灰の根近傍への施用が有効であることを明らかにした。また、直播タマネギの除草剤による雑草防除体系で問題となる雑草種は、除草剤の効果の劣るツユクサと発生期間が長いタニソバ、スカシタゴボウ、イヌタデ等であることも明らかにした。b)輪作作物であるテンサイでは、褐斑病、黒根病、そう根病に対する複合抵抗性をもつ「北海101号」を育成した。病害が多発した現地試験では、地域基幹品種より病害発生が少なく収量が安定したが、早期播種では抽苔発生リスクが高まることが明らかになった。 現状の輪作体系に収益性の高い野菜を組み込む大規模畑・野菜輪作体系の確立では、バレイショ2畦収穫機を導入した経営は、バレイショ収穫後の調製で既に導入している定置選別に加えて今後は作業受託を指向していること、リン酸の肥沃度が低い土壌条件にタマネギを組み込み生産を安定化させるには２葉期までの初期生育を促進させて倒伏を早める必要があることを明らかにした。 このほか、輪作作物として有望なキャベツ機械収穫について、生研センターの１条収穫機の実証試験を機上粗選別・調整と大型コンテナ収納の体系で実施した。段ボール箱に代わる回収・返送可能な通いコンテナでの流通により収益が見込まれ、収益性を高めるには損傷率を下げる必要があることを明らかにした。
• カテゴリ: 病害虫 キャベツ 経営管理 雑草 直播栽培 収穫機 除草剤 水田 そば たまねぎ 抵抗性 てんさい 播種 ばれいしょ 品種 輪作 輪作体系