高温・多湿条件下における中型機械化体系による小麦の収穫・乾燥技術の確立（１８８）

• 課題番号: 1994003245
• 研究機関名: 九州農業試験場（九農試）
• 研究分担: 水田利用・機械化研小麦育種研
• 研究期間: 完Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1994
• 摘要: 含水率３０～４０％の高水分小麦を対象に、自脱コンバインによる収穫時の衝撃、乾燥風温（４０～６０゜Ｃ）、低温一時貯留（１０～２０゜Ｃ）が製粉適性に及ぼす影響について検討した。収穫時の衝撃の影響については、小麦水分が４０％では発芽率のみでなく製粉適性にも影響を及ぼすが、３２～３３％まではほぼ問題なく、乾燥風温については、安全を見込めば５０゜Ｃ程度以下にすべきであり、低温一時貯留については、１５゜Ｃ以下では製粉適性への影響は少ないが、２０゜Ｃでは影響が大きくなることなどを明らかにした。小麦の収穫時水分と乾燥方法（風温、自然乾燥）が製めん適性に及ぼす影響については、現在試験中である。
• カテゴリ: 乾燥 管理技術 機械化 機械化体系 小麦 低コスト