高水分小麦の低温・除湿乾燥制御システムの開発

• 課題番号: 1999003363
• 研究機関名: 九州農業試験場（九州農試）
• 研究分担: 水田利用・機械化研
• 研究期間: 新Ｈ１１～Ｈ１３
• 年度: 1999
• 摘要: 低温・除湿乾燥制御システムは、最初に荷受けを行った小麦を冷却し、品質低下の大きな原因となっている『蒸れる』状態を防ぐことにより、呼吸量を押さえるとともに、発芽などの事故を防止することができる。また、カビ発生の抑制にもなるため高品質を保持できる。このように冷却により品質低下の予防措置を講じながら、目標温度まで穀温が降下したところで、乾いた空気（除湿空気）を送り込み乾燥を行い、３０％程度まで乾燥を行った後、通常の熱風または送風により乾燥を行う。
• カテゴリ: 乾燥 機械化 小麦 水田 超省力 低コスト