豚における飼料原料のアミノ酸人工消化試験法の開発（１６４）

• 課題番号: 145
• 研究機関名: 九州農業試験場
• 研究分担: 畜産・肉畜生産研
• 研究期間: 止１１～１２～（１５）
• 年度: 2000
• 摘要: 人工消化試験による消化率測定の基準となる、豚を用いたアミノ酸消化率測定のための代表的なサンプルの採取条件を検討した。大豆粕と大麦のアミノ酸消化率を測定するために、カニューレ装着豚３頭に８時間間隔で飼料を給与し、小腸内容物を４時間区切りで24時間連続採取して、４及び８時間区切りで採取したサンプルの真のアミノ酸消化率を測定した。その結果、大麦の消化率は４時間区切りのサンプルで変動が大きかった（範囲が約20％）が、８時間サンプルでは変動が小さかった（範囲は約３％）。大豆粕では採取間隔にかかわらず変動が小さかった。以上より８時間のサンプリングで代表的なサンプル採取が可能と判断された。（研究機構－九沖農セ）
• カテゴリ: 大麦 飼育技術 大豆粕 豚