小麦、大豆等の品質改変及び抵抗性に関わる遺伝子の解析と導入

• 課題番号: 2002002413
• 研究機関名: 農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 近畿中国四国農業研究センター 作物開発部 育種工学研究室
• 協力分担関係: 名古屋大学農学部; 京都大学農学部
• 研究期間: 新規2002～2002
• 年度: 2002
• 摘要: i）小麦種子タンパク質を分離し、アミノ酸部分配列と質量分析によりそれらを同定した。また、交配系統を用いて生地物性に関与するタンパク質を同定し、対応する遺伝子をDNAマーカー化した。小麦グルテンタンパク質遺伝子を含むゲノム断片のクローニングとその構造を解析した。ii）インゲンマメ類に含まれる殺虫性蛋白質アルファ－アミラーゼインヒビター遺伝子を導入した作物（アズキ、イネ）を作出し貯蔵害虫抵抗性を確認した。ダイズ、アズキ等へアミノ酸合成遺伝子を導入することにより、形質転換アズキを作出した。
• カテゴリ: あずき いんげんまめ 害虫 軽労化 高付加価値 小麦 大豆 DNAマーカー 抵抗性