作物[果樹(かんきつ)] and [保存・貯蔵]
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生駒吉識
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 本部
中村 宣貴
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 食品流通システムユニット
深町浩
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
松本光
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