加工・保存技術[貯蔵技術] and [栽培技術 or 鮮度保持技術]
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加藤智恵美
静岡県農林技術研究所 伊豆農業研究センター
中嶋直子
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
浜野康平
香川県農業試験場 府中果樹研究所
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