加工・保存技術[貯蔵技術] and [日本なし]
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中村 宣貴
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 食品流通システムユニット
羽山裕子
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
中嶋直子
田中大介
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 遺伝資源センター 保存技術・情報チーム
飯嶋 直人
千葉県農林総合研究センター 流通加工研究室
家壽多 正樹
千葉県農林総合研究センター 研究マネジメント室
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