2020年度   静電風圧式受粉機によるニホンナシおよびキウイフルーツの人工授粉

2020年度   溶質白肉モモにおける酵素剥皮条件の検討

2020年度   果実の剥皮方法および果実

2020年度   適食予備加工された青切り柑橘果実並びにその製造方法並びに青切り柑橘果実を用いた食材

2019年度   エチレンを利用した果実の簡易剥皮法の開発とその利用の展望

2019年度   キウイフルーツ‘レインボーレッド’に適した雄品種‘にじ太郎’の育成とその利用法の検討

2019年度   Ethylene facilitate boil-peeling in fruits

2019年度   エチレン処理により湯剥きが可能となったカキ‘前川次郎’の果皮特性

2019年度   モモの酵素剥皮におけるアスコルビン酸の添加と超音波洗浄機の活用の検討

2000年度   Genetic and biochemical properties of a hemolysin (pyolysin) produced by a swine isolate of Arcanobacterium (Actinomyces) pyogenes.