作物[きのこ類] and [施設栽培]
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広葉樹をマツタケの宿主にすることに成功
要約 マツタケは、アカマツなどマツ科の針葉樹と菌根を形成し、根から栄養分をもらって生育しますが、中南米に分布する広葉樹セドロ（センダン科）とも菌根を作り、マツタケ菌糸が土壌中に広がり、セドロも良好に...
きのこ栽培における変異とその発生機構
背景・ねらい きのこ栽培は農山村の重要な収入源で、平成9年度には年産2,656億円と、林業粗収益の約4割を占めており、その安定化を図ることは重要な課題である。近年、ナメコの空調施設栽培等で、子実体（きのこ...
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