研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 大豆を大豆クリーナーで洗浄すると、溶出固形分の増加等みられるが、貯蔵12か月後において製造した納豆(湿式クリーナー処理大豆)、味噌(研磨式クリーナー処理大豆)では、処理による影響はほとんど認められな...
- 研究期間
- 1992～1993
- カテゴリ
- 加工適性 くり 大豆 良食味
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成果の内容・特徴
- 技術・情報の内容及び特徴
新しく開発された乾式大豆クリーナーは次の通りである。- 大豆収穫時において汚れが発生した場合、汚れの指標2から3(生研機構5段階法－
昭和...
- 大豆収穫時において汚れが発生した場合、汚れの指標2から3(生研機構5段階法－
- 技術・情報の内容及び特徴
- 研究期間
- 1986～1990
- カテゴリ
- くり 水田 大豆
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成果の内容・特徴
- 技術・情報の内容及び特徴
稲・麦・豆輪作体系のなかでの技術的な問題点である作物切り替え時技術について、小麦立毛間大豆
播種技術を対象に、評価のためのチェックリストを用い...
- 技術・情報の内容及び特徴
- 研究期間
- 1988～1990
- カテゴリ
- 病害虫 くり 経営管理 小麦 除草 施肥 大豆 土壌改良 播種 輪作体系
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成果の内容・特徴
- 技術・情報の内容及び特徴
- 大豆の収穫作業は、普通型コンバインによる収穫が可能で、収穫適期は、子実・
莢水分が20％以下で、タチユタカの場合、刈取りは成熟期後おおよ...
- 大豆の収穫作業は、普通型コンバインによる収穫が可能で、収穫適期は、子実・
- 技術・情報の内容及び特徴
- 研究期間
- 1985～1990
- カテゴリ
- 病害虫 くり 雑草 大豆 品種
