研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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少量の大豆粉を用いた近赤外分光分析によるリノール酸組成比の新しい推定方法
要約 近赤外分光分析法により、少量の大豆粉を一粒カップに入れてスペクトルを測定すると、大豆粉のリノール酸組成比が、簡易・迅速に推定できる。九州農業試験場・作物開発部・上席研究官、大豆育種研究室（九州...
- 研究期間
- 2000～2001
- カテゴリ
- 育種 近赤外分析 大豆
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要約 食用油脂を、試料層の深さが1mmで温度調節可能なシラップカップに入れ、無反射ガラスをかぶせて近赤外スペクトルを測定すると、得られる近赤外スペクトルから食用油脂の品質劣化が簡易・迅速かつ非破壊的に...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- オリーブ 近赤外分析 ごま 大豆 なたね
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要約 食用油脂を、試料層の深さが１mmで温度調節可能なシラップカップに入れ、無反射ガラスをかぶせて近赤外スペクトルを測定すると、得られる近赤外スペクトルから食用油脂の品質劣化が簡易・迅速かつ非破壊的に...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- オリーブ 近赤外分析 ごま 大豆 なたね
