研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
2件
-
-
要約 稲わらおよびソルガム稈部は、米糠由来の市販品と同一構造のセラミドを高濃度含むため、セラミド素材の原料として代替利用できる。 キーワード セラミド、稲わら、ソルガム、バイオエタノール 背景・ねらい ...
- 研究期間
- 2011～2013
- カテゴリ
- 加工 機能性 高付加価値 コスト こんにゃく ソルガム とうもろこし
-
-
要約 ホタテガイ、イカ等の水産加工残渣等から、高付加価値素材であるセラミド及びその誘導体を加工現場において簡便に抽出・濃縮する技術、すなわち粗製セラミド含有脂質抽出技術を開発した。粗製セラミド含有脂...
- 研究期間
- 2007～2010
- カテゴリ
- 加工 乾燥 経営管理 高付加価値 こんにゃく 品質保持
