作物[野菜] and [オレガノ or レモングラス]
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ハーブの飼料作物としての高位栽培技術
要約 ペパーミント、オレガノ、レモングラスを3年間連続栽培した。収量は施肥量による差がみられるが、いずれも2年目が最高で、3年目は大きく低下するため株の更新が必要である。収量・栄養価から、飼料作物と...
牛乳の風味評価によるハーブの適正給与量
要約 ハーブの種類(ペパーミント、レモングラス、クローブ、オレガノ)とその給与量により、牛乳の風味が変化する。牛乳の官能検査により、好まれる風味のハーブ適正給与量が把握できる。 キーワード 畜産物、品...
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