研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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カンショ残さ添加低リジン飼料を用いた筋肉内脂肪含量が高い豚肉生産
要約 カンショ残さを添加し、リジン要求量に対しリジンが不足する低リジン飼料を肥育の前後期(体重30～120kg)給与すると、ロース芯中における筋肉内脂肪含量と背脂肪内層中のオレイン酸含量が多い豚肉を生産でき...
- 研究期間
- 2006～2008
- カテゴリ
- かんしょ 乾燥 経営管理 地域ブランド 豚 未利用資源 輸出
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カンショ残さ添加低リジン飼料を用いた筋肉内脂肪含量の高い豚肉生産
要約 リジン要求量に対しリジンが不足する低リジン飼料を肥育の前後期（体重30～120kg）給与すると、ロース芯中における筋肉内脂肪含量が、リジン適量の飼料を給与した場合に比較して多い豚肉を生産できる。カン...
- 研究期間
- 2006～2008
- カテゴリ
- かんしょ 経営管理 地域ブランド 豚 未利用資源 輸出
