研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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青く変色しやすいダイコン品種の判別法と青色色素前駆物質の解明
要約 ダイコン切片に過酸化水素水を塗布することによって、流通中に青く着色しやすいダイコン品種を5分程度で判別できる。除皮した種子を用いても本法の適...
- 研究期間
- 2011～2016
- カテゴリ
- 栽培条件 青変症 生理障害 だいこん 品種
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要約 130品種のだいこんについて特性調査を行い、実際に産地に普及しうる優れた形質を持つ合計29の品種を選定した。「表皮黒変症」は貯蔵温度が16℃以上では3日目以降から発生し、高温になるほど発生程度は進行す...
- 研究期間
- 2000～2000
- カテゴリ
- 乾燥 新品種 青変症 生理障害 だいこん 品種
