研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 保水性の高いパルプ培地を利用してかん水の低頻度化を図ることにより、人工光源を設置した多段棚での簡易な方式で、赤色系かいわれ大根、ダッタンソバスプラウト等を1週間程度で生産できる。 キーワード パ...
- 研究期間
- 2011～2015
- カテゴリ
- かいわれ 経営管理 コスト 出荷調整 そば 低コスト 播種 品種 養液栽培 リーフレタス
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要約
- 小麦胚芽をGABA合成酵素源とし、グルタミン酸ナトリウム量、ピリドキサルリン酸量、反応液pH、反応温度および反応時間を最適化することによりGABAを効率的に合成できる。合成したGABAをスプラウトへ施用...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- かいわれ コスト 小麦 水耕栽培 そば だいこん ブロッコリー
