研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 3件
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要約 生産者と消費者が連携して地域の農業を支える仕組みであるCSAは、都市近郊地域において生産者と都市住民間の交流を促進しながら、援農や集配作業等の農場運営に都市住民の主体的な参加を得ることで持続的な...
- 研究期間
- 2011～2011
- カテゴリ
- 有機栽培 肥料 病害虫 有機農産物 経営管理 高付加価値 出荷調整 農薬 圃場管理
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背景・ねらい
現在、輸入鮭鱒類の増加や国民の魚食離れなど様々な要因により国内養鱒業は非常に厳しい状況に陥っている。この局面を打開するためには「高品質」、「高付加価値」、「安全・安心」などの消費... - 研究期間
- 2006～2008
- カテゴリ
- 加工 経営管理 高付加価値 出荷調整
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背景・ねらい 筑前海の主要漁業の一つである小型底びき網漁業漁獲物の慢性的な魚価安を打開し、漁家経営の改善を図るため、糸島地区の漁業者と一体となって主要漁獲物である小型エビ類の活魚出荷技術開発に取り組...
- 研究期間
- 1999～2003
- カテゴリ
- 経営管理 高付加価値 出荷調整
