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麹菌チーズ熟成中の酵素活性

要約 カビを用いて熟成させるナチュラルチーズの風味形成に重要な役割を果たす酵素(リパーゼ及びプロテアーゼ)の、熟成中のチーズカード中での酵素活性を評価することは、チーズ熟成に適した麹菌株を効率的に選抜...

気象情報とICTを活用した水稲、小麦、大豆の栽培管理支援API

背景・ねらい 近年の地球温暖化にともなう水稲の高温障害などの農業気象災害、年々変動する気象によって生じる栽培暦の変動、さらに国内の農業で急速に進行している経営規模の拡大に対応するため、複雑化している...

人・農地プラン実質化の推進に活用できるAI農業経営体数予測モデル

要約 旧市町村単位での経営体の離農や、圃場単位での農地の貸出しに関する高精度な予測が可能なAI農業経営体数予測モデルである。本モデルを用いることで地域の農地需給の分析や、離農に伴い供給が見込まれる農地...

フィリピンにおける養殖ミルクフィッシュの成長と肥満度は水温で予測できる

要約 フィリピンにおいて、ミルクフィッシュの成長と肥満度、水温のデータを解析することで、魚の成長予測が可能になる。水温を把握することによって、肥満度予測の可能性を示すことができ、適切な給餌にも役立つ...

洪水インデックス保険に対して稲作農家が支払う保険料の算出

要約 気象災害の多いミャンマー国の沿岸域の稲作農家の経営安定化のためには、農家が受け取る最適なインデックス保険の保険金と保険会社の保険料を求める必要がある。降水量、リスク回避度、コメ販売価格変化にし...

タイに自生するエリアンサス遺伝資源の多回株出し栽培における農業形質情報

要約 タイに自生するエリアンサス遺伝資源は、多回株出し栽培における農業形質に大きな遺伝的多様性を有する。多回株出し栽培での農業形質情報や生産性等が優れる育種素材は、タイにおけるサトウキビの育種やエリ...

林業の現場への外国人労働力受入れにあたっての課題

要約 林業の現場では外国人労働力の受入れがほとんど見られません。これは農業などで活用されている外国人技能実習制度が本格的に導入されていないことが大きな理由です。この制度を他産業と同様に活用するには技...

大断面集成材の低コスト化技術の開発　─川上から川下まで─

要約 「川上」で伐採・搬出された原木丸太を「川中」で製材・乾燥し、得られた厚さ数センチのひき板（ラ ミナ）を重ねて接着した木質材料に構造用集成材があります。このうち大断面集成材は、「川下」で 推進され...

振動ローラを用いた水稲乾田直播の作業性向上のための幅広ローラ

要約 振動ローラを用いて水稲播種後に漏水を防止する乾田直播技術において、作業能率の向上が求められている。ローラ幅を従来の120cmから180cmにし、走行速度を3.5km/hにすることで作業能率は20分/10a以下となり...

国産ゴマ生産拡大のための収穫・乾燥・調製作業の機械化

要約 既存の大豆用コンバインを部品付け替えや設定変更して用いることにより、蒴(さく)褐変初期のゴマを蒴ごと収穫する。加えて、収穫した蒴の乾燥・脱粒・調製作業までの機械化により労働コストを慣行比で60%削...

高水分条件で播種可能な畝立て乾田直播機

要約 暖地二毛作の乾田直播栽培で、表面が硬い台形断面状の播種畝を成形しながら畝の天面に播種することで、圃場の漏水防止、降雨・滞水に伴う種子の酸欠防止を図る播種機である。降雨後の灰色低地土において、通...

飼料用セイヨウアブラナと飼料イネを併用した繁殖牛の冬季放牧技術

要約 飼料用セイヨウアブラナは冬季でも枯れることなく、また蛋白質成分が高いため、繊維源の飼料イネとの併用により、補助飼料なしで維持期の繁殖牛を冬季間に放牧飼養することができる。この冬季放牧に要する繁...

国内生産拡大に向けた薬用作物主要5作目の栽培法

要約 需要が多い薬用作物のうち「トウキ」、「ミシマサイコ」、「カンゾウ」、「オタネニンジン」および「シャクヤク」の5作目について、作業の省力化、低コスト化と安定生産に資するためのマニュアルである。導...

融雪水を利用した水稲の無コーティング種子代かき同時浅層土中播種栽培

要約 融雪水を利用した水稲の無コーティング種子代かき同時播種栽培は、一般的な播種期より1ヶ月以上早く播種可能である。播種量を多くし、被覆尿素肥料を用いて基肥量を多くすることで、一般的な播種期より出穂...

テンサイ作業受委託の円滑化には農作業支援組織による情報統合と調整が重要

要約 テンサイの作業受託を円滑に運営している農作業支援組織は、生産者、糖業(集荷業者)、輸送業者と互いに情報共有をする際に、支援組織のマネージャーがそれぞれの情報を統合して作業計画等を示しており、この...

臨床型乳房炎乳より分離されたウベリスレンサ球菌の分子疫学解析でみる伝播様式

要約 牛の臨床型乳房炎から分離されるウベリスレンサ球菌には多様なシークエンスタイプが存在するが、農場内で分離される菌株が同一シークエンスタイプを示すことから、本菌は農場内で搾乳環境等を介し、伝播する...

養豚場の排水処理を省エネにするスマート曝気制御技術

要約 BOD(生物化学的酸素要求量)を迅速に測定するBOD監視システムを使用して、多量の電力を消費する浄化槽の曝気を必要最小限に制御する。これにより曝気にかかる消費電力量を最大で約32%削減でき、電気代を肥育...

腟温度測定による分娩開始時期の予測は牛の品種や産歴に関わらず有効と考えられる

要約 牛の品種や産歴によって分娩難易には差があるものの、腟温度測定による分娩予測は約1日前に可能と考えられる。腟温変化パターンも品種、産歴を問わず似ているが、腟温変化率は未経産牛の方が経産牛と比べて...

離島漁業振興のための水素燃料電池漁船の基本設計等を実施

要約 再生可能エネルギーの地産地消などによる離島漁業振興に資する取組みとして、離島で盛んなマグロ養殖の作業船の水素燃料電池船化について研究開発を行いました。養殖作業船として必要な各種仕様を決定し、造...

圃場別データセットを活用した大規模水稲作経営に対するデータ駆動型改善提案の要点

要約 多くの圃場を管理する大規模水稲作経営において、栽培管理記録や面積あたりの推定収量を圃場別に集約したデータセットを構築することにより、収量と各種要因との関係を「見える化」することができる。推定収...