研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 ダイズを膨化菓子に加工する際に、製造機の解放圧力4kgf/cm2で種皮に傷をつけて、放熱後再び解放圧力6～7kgf/cm2で膨化乾燥させることで、解放圧力7kgf/cm2の一段階の膨化乾燥よりも良品の割合が高くなる。...
- 研究期間
- 2001～2002
- カテゴリ
- 加工 乾燥 水田 大豆 ナッツ 品種
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要約 スタイナーネマ クシダイはコガネムシ類幼虫に対して強い殺虫力を示す昆虫病原性線虫である。この線虫の液体培地による大量増殖法と増殖線虫の低温保存法を開発した。 背景・ねらい 1984年静岡県浜北市の樹...
- カテゴリ
- 病害虫 乾燥 耐寒性 大豆 茶 長期保存・貯蔵 ナッツ 農薬 繁殖性改善
