加工・保存技術[加工技術] and [しそ or 乾燥]
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シソ斑点病の種子伝染と乾熱消毒法
要約 シソ斑点病菌は、病原菌の種子表面付着または内部寄生により高率に種子伝染する。種子伝染の主体は種子表面に付着した分生子である。保菌種子に対しては、摂氏70度、48時間の乾熱処理が有効である。大分県農...
循環型乾燥機利用によるそばの乾燥法
成果の内容・特徴
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