研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 水耕ホウレンソウは、1穴当たりの株立ち数が少ないほど、また、生育ステージが早いほど、アスコルビン酸濃度が高く、硝酸態窒素濃度が低い。水耕栽培の給液回数を葉長15cm程度から制限し、更に、収穫約1週間...
- 研究期間
- 2000～2002
- カテゴリ
- 機能性成分 栽培技術 栽培条件 水耕栽培 播種 品種 ほうれんそう
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要約 葉ネギは、葉身中にカロテノイドとしてβ-カロテンの他にルテインを多く含む。ルテイン含量は生育後期に水分ストレスをかけたり、水耕栽培において培養液濃度を高めると増加する。 背景・ねらい 葉ネギは、抗...
- 研究期間
- 1996～2000
- カテゴリ
- 機能性成分 消費拡大 水耕栽培 ねぎ 水管理 養液栽培
