加工・保存技術[輸送技術] and [湿害]
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通気組織は湛水条件下におけるダイズ根系の呼吸代謝に貢献する
要約 ダイズでは湛水条件下において通気組織が発達し、その組織を通じて空気中の酸素が根系へ供給される。供給された酸素は根系の呼吸に利用される。また、根系で生じた二酸化炭素は通気組織を介して空気中に排出...
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